大家拍的那座塔，关着

王宫 Residenz 卖20欧的联票，含博物馆、珍宝馆和 Cuvilliés 剧院。剧院是一个红金两色的洛可可盒子，看十五分钟，是整套票里最值的一段。外面的 Hofgarten 花园免费。

宁芬堡宫 值得专程开车过去的不是那几间厅堂，是马车博物馆（Marstallmuseum）——王室的马车和雪橇，单买8欧。花园免费。

老绘画陈列馆 平时9欧，周日1欧——我会专门把参观排到周日。现代绘画陈列馆也是。而周日路边停车正好免费——所以周日是慕尼黑性价比最高的一天，没有之一。

德意志博物馆 16欧，大得离谱；进门前先挑定两三个展厅，别打算随便逛逛。它在伊萨尔河的岛上，没有像样的停车位。

BMW Welt 免费，开到午夜——晚上十点去，整栋楼基本是你的。隔壁的博物馆才是17欧那部分，18:00 关门。

想看全景：奥林匹克塔 从2024年6月起关闭整修，预计2027年10月前不重开；新市政厅的塔楼登顶也暂停了。票务网站两个都还在卖。改爬 圣母教堂 南塔，7.50欧起——那两个洋葱顶就是明信片上的那个，而你正站在里面。

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剥皮，或者把肉吸出来

白香肠（Weißwurst） 是早餐，这条规矩不是编给游客的：Weisses Bräuhaus 09:00 到 12:00 供应，过时就没了。肠衣不吃——要么剥掉，要么学隔壁桌直接把肠肉吸出来。配甜芥末、一个扭结面包；如果是周日、铜管乐队在，再来一杯小麦啤酒。

烤猪肉（Schweinsbraten） 是浇深色肉汁配面团丸子，点的时候说 mit Kruste，脆皮才是精髓。Knödel 在这里不是配菜，是整盘菜的骨架——Wirtshaus in der Au 从1901年起就靠它立身。

Obatzda 是卡门贝尔奶酪拌黄油、红椒粉和洋葱，在啤酒花园里想点个大家分着吃的东西，就点它。还有 Schmalznudel：一张中间拉薄的酵母面团饼，油炸后撒糖，要趁热站着吃。Café Frischhut 几十年来基本只做这一样。

十六天里，这座城不装了

啤酒节 2026年9月19日到10月4日，在 Theresienwiese，是第191届。场地没有访客停车位，周围住宅区也对访客车辆关闭——这两周把车停在换乘停车场，说到做到。

圣诞市集 11月20日到12月24日占据玛利亚广场，24日下午五点由市长主持开幕。老城满员五周，而路边两小时限时照常执行，这个组合比听起来难受。

Tollwood 冬季艺术节 11月24日到12月23日回到 Theresienwiese，免费入场。主办方干脆不提供任何停车安排，直接让你坐地铁。

啤酒纯净法其实是一部限价法

1516年的《纯净法》（Reinheitsgebot）被包装成世界上最早的食品法规，它确实规定啤酒只能用大麦、啤酒花和水。被略去的是同一份法令的另一半：它同时限定了啤酒的售价，并禁止酿酒商使用小麦和黑麦——为的是把这两样粮食留给面包师。所谓「纯净」，是保障面包供应的副产品。而小麦被维特尔斯巴赫王室自己留下了，所以 Weißbier 做了一百年的王室专营。你今天随口点的那杯小麦啤酒，有一百年的时间是不许你酿的。